材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。姜 、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,烧制 20分钟 。鲤鱼再去掉腥线。红烧蚝油各1茶 。味精1克、生粉各1/2茶匙,生粉 、老抽